トップへ

108

すりれんこんとスプラウトのみそ汁

もっちりすりれんこんに
栄養豊富なスプラウトで新鮮秋味。

カロリー1人分57キロカロリー 塩分1.7グラム

すりれんこんとスプラウトのみそ汁
材料/4人分
  • れんこん　1節
  • スプラウト　1/2パック
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • れんこんは皮をむき、すりおろす。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらすりれんこんを入れ火を通す。すりれんこんに火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器に盛ってスプラウトを飾ってできあがり。
●使用みそ：白みそ