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焼きネギと大根と車麩のみそ汁

香ばしさと甘さは焼きネギならではのおいしさです。

カロリー1人分112キロカロリー 塩分1.7グラム

焼きネギと大根と車麩のみそ汁
材料/4人分
  • 長ネギ　2本
  • 大根　1/4本
  • 車麩　8個
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 長ネギは4～5cm幅に切り、こんがりと焦げ目がつくまで焼いておく。大根は食べやすい大きさに切り、車麩は水でもどしておく。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったら大根を入れ火を通す。大根に火が通ったら、みそを溶き長ネギと車麩も加える。
  • 器に盛ってできあがり。
●使用みそ：白みそ