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ほうれん草の卵とじみそ汁

甘みのあるほうれん草と
ふんわり卵がホッとする味わい。

カロリー1人分87キロカロリー 塩分1.8グラム

ほうれん草の卵とじみそ汁
材料/4人分
  • ほうれん草　1束
  • 卵　2個
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切る。卵はボールに割り入れよくほぐしておく。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったらみそを溶きほうれん草も加える。食べる直前に卵をまわし入れる。
  • 器に盛ってできあがり。
●使用みそ：淡色みそ