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たまねぎと南関あげのみそ汁
ふっくらおいしい、熊本県に伝わる
日本一大きな揚げをたっぷりと。
1人分35キロカロリー
1.7グラム
- たまねぎ 1個
- 南関あげ 2枚
- そばの芽 少々
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- たまねぎはスライスし、南関あげは手で適当な大きさにちぎる。
- だし汁を火にかけ、煮立ったらたまねぎと南関あげを入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
- 器に盛ってそばの芽を飾ってできあがり。
●使用みそ：白みそ
