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小松菜と大豆もやしのピリ辛みそ汁

歯ごたえシャキシャキコンビには、
ピリ辛一味を添えて。

カロリー1人分42キロカロリー 塩分1.7グラム

小松菜と大豆もやしのピリ辛みそ汁
材料/4人分
  • 小松菜　1/2束
  • 大豆もやし　1/2袋
  • 一味唐辛子　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 小松菜は食べやすい大きさに切る。
  • だし汁を火にかけ、煮立ったら小松菜と大豆もやしを入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
  • 器に盛って一味をふってできあがり。
●使用みそ：白みそ
一口メモアクが少ない旬の小松菜は、
サッと火を通すだけでOKです。